화공 양론은 전통적으로 화학 공학의 교육 과정 중 여러 가지 면에서 매우 중요하다.
화학 공정계의 물질 수지와 에너지 수지를 수식화하여 이것을 풀 수 있는 능력을 길러주며, 화학 공학의 여러 교과목에 대한 기본적인 개념을 습득하는데 중요한 역할을 하고 있다.
화공 기술자가 이와 같은 역할을 수행하기 위해서는 생산 공정에 대한 이해가 바탕이 되어야 한다. 생산 공정 이해를 위한 이론적 배경은 기초 과학과 기초 공학이 대부분이지만 특히 화공 양론의 기초이론은 화공 기술자가 갖추어야 할 절대적 지식 요소이다.
따라서 이 단원에서는 화학 공학 계산, 물질 수지, 에너지 수지에 대하여 학습한다.
