단위 조작에서 결정화는 고체를 분리하는 조작이므로 입경, 입경 분포 및 결정의 형상이 바라는 것이라야 하며, 원하는 순도를 지닌 제품을 얻는 데 적합한 조작법이라야 한다.

결정화는 여러 가지 성분이 섞인 용액으로부터 목적 성분을 고체화하여 분리하는 조작으로 결정은 제품의 가치를 높일 수 있는 요소이다. 결정화 조작이 이용되는 화학 공업은 비료 화학 공업, 제염, 제약, 반도체,  그 밖에 무기, 유기 약품의 분리 등 생활 소재 및 삶의 전 영역에 관계를 가지고 있다.

분리는 여러 가지 방법이 고안되어 있으며, 몇 가지 단위 조작이 사용되고 있다. 실제 현장에서는 여러 가지 분리 문제에 당면하게 될 것이므로 기술자는 문제에 가장 합당한 방법을 선정할 수 있어야 한다.

 

 

우리 주변의 아름다은 결정

 

Ⅳ. 물질 전달

  01. 증류

     1. 증류의 원리

     2. 증류의 종류와 특성

     3. 정류

     4. 정류 장치의 물질 수지

  02. 추출

     1. 추출의 정의와 원리

     2. 액-액 추출 장치

     3. 고-액 추출 장치

  03. 흡수와 흡착

    1. 흡수와 흡착의 원리 이해

    2. 흡수와 흡착 장치

  4. 습도

    1. 습도 조절

    2. 습도 조절 조작

  05. 결정

    1. 결정화

    2. 결정화 장치

   

    단원 학습 정리

    대단원 평가