( 바이오화공과 )  2학년 1반 (     )번 이름(             )

증류는 혼합 용액을 그 성분의 비점 또는 휘발도의 차이를 이용하여 증발과 응축으로 분리하는 조작

응축액의 일부가 증류기로 되돌아가지 않는 방법과 되돌아가게 하면서 증류시키는 방법으로 크게 구분 되돌아가게 하는 방법이 특히 중요 이 방법을 정류라 구분

증류의 목적에 따라 (        ), (        ), (        ), (       ), (       ) 등으로 구분

원료 공급 방법에 따라 회분식과 연속식으로 구분

조작시 압력 조건에 따라 (          ), (          ), (          )로 구분

(1) 단증류(simple distillation)

일정량의 혼합 액체를 가열하여 나오는 증기를 응축기에서 액화하여 목적 성분을 얻는 회분식 증류 방식

발생하는 증기는 끓는점이 낮은 성분을 많이 함유하고 있지만 끓는점이 높은 성분도 증류하여 나오므로 순수한 물질을 얻는 데는 부적합

(2) 평형 증류(equilibrium distaillation)

단증류에서 얻은 유출액을 반복하여 증류하면 좀더 더 순수한성분의 물질을 얻을 수 있다.  이러한 연속적증류 방법을 (            ), (                            )라고도 한다.

평형 증류는 증류해서 나오는 증기와 남아 있는 액체가 항상 평형상태를 유지하면서 증류

(3) 수증기 증류(steam distillation)

물에 용해하지 않는 휘발성 액체를 상압 증류법으로 증류하려면 분해할 때 수증기 증류법을 사용

수증기 증류의 원리는 물에 용해되지 않는 휘발성 액체 혼합물의 증기압과 물의 증기압을 합한 압력이 1기압(대기압)에 이르면 증류가 시작된다. 즉, 끓는점이 높은 물질을 그 물질의 끓는점보다 낮은 온도에서 증발할 수 있다.보기를 들면, 아닐린(b.p 184℃)은 100℃ 이하에서 수증기 증류를 할 수 있다.

보통의 증류법으로는 분해될 우려가 있는 물질 또는 끓는점이 높은 물질의 분리 정제에 이용

(4) 진공 증류(vacuum distillation)

대부분의 유기 화합물은 높은 온도로 끓이면 분해하거나 산화한다. 또, 매우 높은 온도에서 증류되는 물질은 상압 증류로는 증류가 되지 않는다. 그래서, 이러한 경우 증류 조작은 1기압보다 낮은 압력에서 한다.

감압 증류를 (            )라고도 하는데, 진공 증류 조작에서는 (         )나 (      )를 사용.  압력은 5 ~ 25mmHg