증발관(evaporator)이라고 부르며, 취급 (    ), 용액의 성질(점도,열량 등), 관석의 석출 정도 및 (        ), 열원의 (        ) 및 조작 방법에 따라 적합한 형식을 선택

증발관의 분류 : 가열 방식에 따른 증발관의 분류

03. 증발과 응축                                                2. 증발기의 종류와 특성

(1) 증발기의 특성

액상이 담긴 반응기를 (        )과 (            )로 (      ) 가열하여 증발시키는 형식

(      )의 것이 많고 묽은 용액의 농축 등에 사용 - 주로 (         )의 농축 등에 이용

액상 내에 열가스를 분출시키거나 혹은 버너를 액상 내에 설치하여 직접 가열하고, 고온의 연소가스를 액상 내에 분출시킴으로써증발

(           )이 없으므로 버너의 선단 이하는 (      ) 생성과 정석에 의한 장해는 없다.

(        )이 매우 심하지만 열에 안정한 물질의 (         )에 이용

발생 증기는 연소가스를 함유하여 이용에 곤란하고, (         )가 매우 중요

황산이나 (        )의 농축에 이용

용기의 바닥부분에 자켓을 설치하여 가열하며 가장 (    ) 형식으로 (       )에 적용하고 고점도액에서도 (         )를 부착하여 농축

(               )로 액을 농축할 때 사용

(      )를 열원으로 사용하는 방식으로 공업적으로 (          )을 필요로 하는 곳에 널리 이용

가열관의 배치 방법에 따라 (       )과 (       )으로 나누어지며 액의 순환 방법에 따라 (          )과 (          )

강제 순환 방식은 (         )를 사용하여 액의 순환 속도를 증가시키는 것으로 오염의 정도가 클 때, (                ), 결정이 석출될 때 및 (            )를 크게 할 때 사용

수평관식 증발관

액상은 (           )의 사이를 통과하는 동안에 가열되어 (           )

점성이 낮아 (       )이 생기지 않는 액상에 적용되고, 액상측 전열면의 (    )가 곤란

수직관식 증발관

가장 많이 사용되는 장치

액의 순환이 (        ) 열전달이 크기 때문에 (      )가 좋고, (       )이 생성될 경우에 가열관의 (        )가 쉬우므로 많이 사용

(2) 증발기의 조작 방법

증발 조작비는 (       )를 지배하는 (             )과 (          ) 비용의 합

증발관의 선택시에는 (        )에 따라 가장 적합한 (      )와 (      )을 찾아야 한다.

단일 효용관은 증발한 수증기를 그대로 (      )에 보내므로 대부분의 (     )을 그대로 버리는 셈

다중 효용 증발관은 수증기의 효율을 높이기 위해 (       )을 2중 이상으로 설치하여 증발관에서 발생한 증기를 다시 이용하는 것이 목적

다중 효용 증발관은 증발관 몇 개를 (    )로 배치하고 앞에서 발생한 증기를 보다 (   )인 다음 증발관의 (         )로 사용

최종 증발관쪽으로 갈수록 압력이 (     ) 하므로 (      )와 (         )를 설치

다중 효용관은 대규모 증발일 경우에 실용되며 증기와 농축액의 급액 방법에 따라 네가지 방법으로 분류

순류식(forward feed) : (                                                      )

병류식(parallel feed) : (                                                      )

역류식(backward feed) : (                                                      )

착류식(feedback feed) 또는 혼류식(mixedfeed) : 원액을 (      ) 관에 공급하며 최종관을 나가는 농축액을 다시 (    )으로 되돌려 보내어 증발 능률을 높일 목적으로 행하는 방법, 원액의 농도 범위가 넓고 최종액의 농도가 (   ) 경우 또는 결정의 석출 때문에 (       )에 제한을 받는 경우에 이용

증발관에서 발생한 증기를 (     ) 등으로 압축하면 압력의 (    )와 함께 온도가 (   )하고 (       )가 증가한다. 이것을 다시 (     )으로 사용하여 증발에 필요한 에너지 비용을 절감하는 방법

압축 방식에는 (               )과 증기 이젝터를 사용하는 (                    )

진공 증발은 (              )를 사용하여 (      ) 상승이 높은 용액을 저온에서 증발시키는 방식

진공 펌프를 사용하여 (       ) 이하에서 증발을 시키면 용액의 비점이 (       ) 따라서 제품의 (       ), (         ) 및 (        )을 방지할수 있다.

주목적은 증기의 (        ) 이용이며, 과즙, 우유, 젤라틴, 미생물 등과 같이 열에      (     ) 물질을 처리하는 데 주로 사용