

¿¡½º¿ÀÀÏÀ» ã¾Æ¼ 3ºÐ 15ÃÊ

- Áõ¹ß°ü(evaporator)À̶ó°í ºÎ¸£¸ç, Ãë±Þ 󸮷®, ¿ë¾×ÀÇ ¼ºÁú(Á¡µµ, ¿·® µî), °ü¼®ÀÇ ¼®Ãâ Á¤µµ ¹× Á¦ÀÛ ¹æ¹ý, ¿¿øÀÇ ºñ¿ë ¹× Á¶ÀÛ ¹æ¹ý¿¡ µû¶ó ÀûÇÕÇÑ Çü½ÄÀ» ¼±ÅÃ
- Áõ¹ß°üÀÇ ºÐ·ù : °¡¿ ¹æ½Ä¿¡ µû¸¥ Áõ¹ß°üÀÇ ºÐ·ù

(1) Áõ¹ß±âÀÇ Æ¯¼º

- ¾×»óÀÌ ´ã±ä ¹ÝÀÀ±â¸¦ ºÒ²É°ú ¿°¡½º·Î Á÷Á¢ °¡¿ÇÏ¿© Áõ¹ß½ÃÅ°´Â Çü½Ä
- ¼Ò±Ô¸ðÀÇ °ÍÀÌ ¸¹°í ¹±Àº ¿ë¾×ÀÇ ³óÃà µî¿¡ »ç¿ë - ÁÖ·Î ¼ö»êȳªÆ®·ýÀÇ ³óÃà µî¿¡ ÀÌ¿ë

- ¾×»ó ³»¿¡ ¿°¡½º¸¦ ºÐÃâ½ÃÅ°°Å³ª ȤÀº ¹ö³Ê¸¦ ¾×»ó ³»¿¡ ¼³Ä¡ÇÏ¿© Á÷Á¢ °¡¿ÇÏ°í, °í¿ÂÀÇ ¿¬¼Ò°¡½º¸¦ ¾×»ó ³»¿¡ ºÐÃâ½ÃÅ´À¸·Î½á
Áõ¹ß
- Àü¿¸éÀÌ ¾øÀ¸¹Ç·Î ¹ö³ÊÀÇ ¼±´Ü ÀÌÇÏ´Â ½ºÄÉÀÏ »ý¼º°ú Á¤¼®¿¡ ÀÇÇÑ ÀåÇØ´Â ¾ø´Ù.
- ºÎ½Ä¼ºÀÌ ¸Å¿ì ½ÉÇÏÁö¸¸ ¿¿¡ ¾ÈÁ¤ÇÑ ¹°ÁúÀÇ ³óÃà¿¡ ÀÌ¿ë
- ¹ß»ý Áõ±â´Â ¿¬¼Ò°¡½º¸¦ ÇÔÀ¯ÇÏ¿© ÀÌ¿ë¿¡ °ï¶õÇÏ°í, °ÅÇ° Á¦°Å°¡ ¸Å¿ì Áß¿ä
- Ȳ»êÀ̳ª ÀλêÀÇ ³óÃà¿¡ ÀÌ¿ë

±×¸² ¥²-25 ¾×Áß °¡¿½Ä

- ¿ë±âÀÇ ¹Ù´ÚºÎºÐ¿¡ ÀÚÄÏÀ» ¼³Ä¡ÇÏ¿© °¡¿ÇÏ¸ç °¡Àå °£ÆíÇÑ Çü½ÄÀ¸·Î ȸºÐ ³óÃà¿¡ Àû¿ëÇÏ°í °íÁ¡µµ¾×¿¡¼µµ ±³¹Ý±â¸¦ ºÎÂøÇÏ¿© ³óÃà
- ¼Ò±Ô¸ð·Î ¾×À» ³óÃàÇÒ ¶§ »ç¿ë

- ¼öÁõ±â¸¦ ¿¿øÀ¸·Î »ç¿ëÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î °ø¾÷ÀûÀ¸·Î ´ë±Ô¸ð Áõ¹ßÀ» ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â °÷¿¡ ³Î¸® ÀÌ¿ë
- °¡¿°üÀÇ ¹èÄ¡ ¹æ¹ý¿¡ µû¶ó ¼öÆò°ü½Ä°ú ¼öÁ÷°ü½ÄÀ¸·Î ³ª´©¾îÁö¸ç ¾×ÀÇ ¼øȯ ¹æ¹ý¿¡ µû¶ó ÀÚ¿¬ ¼øȯ°ú °Á¦ ¼øȯ ¹æ½Ä.
- °Á¦ ¼øȯ ¹æ½ÄÀº ¿ø½É ÆßÇÁ¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ¾×ÀÇ ¼øȯ ¼Óµµ¸¦ Áõ°¡½ÃÅ°´Â °ÍÀ¸·Î ¿À¿°ÀÇ Á¤µµ°¡ Ŭ ¶§, Á¡µµ°¡ ³ôÀ» ¶§, °áÁ¤ÀÌ ¼®ÃâµÉ ¶§ ¹× ¿Àü´Þ °è¼ö¸¦ Å©°ÔÇÒ ¶§ »ç¿ë
- ¼öÆò°ü½Ä Áõ¹ß°ü
- ¾×»óÀº ¼öÆò°¡¿°ü±ºÀÇ »çÀ̸¦ Åë°úÇÏ´Â µ¿¾È¿¡ °¡¿µÇ¾î ÀÚ¿¬ ¼øȯ
- Á¡¼ºÀÌ ³·¾Æ ½ºÄÉÀÏÀÌ »ý±âÁö ¾Ê´Â ¾×»ó¿¡ Àû¿ëµÇ°í, ¾×»óÃø Àü¿¸éÀÇ Ã»¼Ò°¡ °ï¶õ

(a) ħ¼ö½Ä (b) ¾×¸·½Ä(°Á¦¼øȯÇüÇü)
±×¸² ¥²-26 ¼öÆò°ü½Ä Áõ¹ß°ü
- ¼öÁ÷°ü½Ä Áõ¹ß°ü
- °¡Àå ¸¹ÀÌ »ç¿ëµÇ´Â ÀåÄ¡
- ¾×ÀÇ ¼øȯÀÌ ÁÁ¾Æ¼ ¿Àü´ÞÀÌ Å©±â ¶§¹®¿¡ Áõ¹ßÈ¿°ú°¡ ÁÁ°í, ½ºÄÉÀÏÀÌ »ý¼ºµÉ °æ¿ì¿¡ °¡¿°üÀÇ Ã»¼Ò°¡
½¬¿ì¹Ç·Î ¸¹ÀÌ »ç¿ë

±×¸² ¥²-26 ¼öÁ÷°üÇü Áõ¹ß°ü
(2) Áõ¹ß±âÀÇ Á¶ÀÛ ¹æ¹ý
- Áõ¹ß Á¶ÀÛºñ´Â ¿îÀüºñ¸¦ Áö¹èÇÏ´Â ¿¡³ÊÁö ºñ¿ë°ú Áõ¹ß ÀåÄ¡ ºñ¿ëÀÇ ÇÕ
- Áõ¹ß°üÀÇ ¼±Åýÿ¡´Â ÀÔÁö Á¶°Ç¿¡ µû¶ó °¡Àå ÀûÇÕÇÑ ÀåÄ¡¿Í Á¶ÀÛ ¹æ¹ýÀ» ã¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.

- ´ÜÀÏ È¿¿ë°üÀº Áõ¹ßÇÑ ¼öÁõ±â¸¦ ±×´ë·Î ÀÀÃà±â¿¡ º¸³»¹Ç·Î ´ëºÎºÐÀÇ Àá¿À» ±×´ë·Î ¹ö¸®´Â ¼À
- ´ÙÁß È¿¿ë Áõ¹ß°üÀº ¼öÁõ±âÀÇ È¿À²À» ³ôÀ̱â À§ÇØ Áõ¹ß°üÀ» 2Áß ÀÌ»óÀ¸·Î ¼³Ä¡ÇÏ¿© Áõ¹ß°ü¿¡¼ ¹ß»ýÇÑ Áõ±â¸¦ ´Ù½Ã ÀÌ¿ëÇÏ´Â
°ÍÀÌ ¸ñÀû
- ´ÙÁß È¿¿ë Áõ¹ß°üÀº Áõ¹ß°ü ¸î °³¸¦ Á÷·Ä·Î ¹èÄ¡ÇÏ°í ¾Õ¿¡¼ ¹ß»ýÇÑ Áõ±â¸¦ º¸´Ù Àú¾ÐÀÎ ´ÙÀ½ Áõ¹ß°üÀÇ °¡¿ Áõ±â·Î »ç¿ë
- ÃÖÁ¾ Áõ¹ß°üÂÊÀ¸·Î °¥¼ö·Ï ¾Ð·ÂÀÌ ³·¾Æ¾ß ÇϹǷΠÀÀÃà±â¿Í Áø°ø ÀåÄ¡¸¦ ¼³Ä¡


±×¸² ¥²-27 3Áß È¿¿ë Áõ¹ß°ü
- ´ÙÁß È¿¿ë°üÀº ´ë±Ô¸ð Áõ¹ßÀÏ °æ¿ì¿¡ ½Ç¿ëµÇ¸ç Áõ±â¿Í ³óÃà¾×ÀÇ ±Þ¾× ¹æ¹ý¿¡ µû¶ó ³×°¡Áö ¹æ¹ýÀ¸·Î ºÐ·ù
- ¼ø·ù½Ä(forward feed) : Áõ±â¿Í ³óÃà¾×ÀÇ È帣´Â ¹æÇâÀÌ µ¿ÀÏÇÑ ¹æ¹ý,
¿ë¾×ÀÇ Á¡µµ°¡ ³·°í ¿Âµµ°¡ ³ôÀ» ¶§ »ç¿ëÇÏ´Â ¹æ½Ä
- º´·ù½Ä(parallel feed) : ¿ø¾×À» ÁÖ°ü¿¡¼ °¢ Áõ¹ß°ü¿¡ µ¿½Ã¿¡ °ø±ÞÇÏ´Â ¹æ½Ä
- ¿ª·ù½Ä(backward feed) : ¼öÁõ±â¿Í ¿ø¾×ÀÇ °ø±ÞÇÏ´Â ¹æÇâÀÌ Á¤¹Ý´ëÀÎ ±Þ¾× ¹æ¹ý,
¿ø¾×ÀÇ Á¡µµ°¡ ³ô°í ¿Âµµ°¡ ³·À» ¶§ »ç¿ë
- Âø·ù½Ä(feedback feed) ¶Ç´Â È¥·ù½Ä(mixed
feed) : ¿ø¾×À» 2¹ø° °ü¿¡ °ø±ÞÇϸç ÃÖÁ¾°üÀ» ³ª°¡´Â ³óÃà¾×À» ´Ù½Ã Á¦1°üÀ¸·Î
µÇµ¹·Á º¸³»¾î Áõ¹ß ´É·üÀ» ³ôÀÏ ¸ñÀûÀ¸·Î ÇàÇÏ´Â ¹æ¹ý, ¿ø¾×ÀÇ ³óµµ ¹üÀ§°¡ ³Ð°í ÃÖÁ¾¾×ÀÇ ³óµµ°¡ Å« °æ¿ì ¶Ç´Â °áÁ¤ÀÇ ¼®Ãâ ¶§¹®¿¡ ¿Âµµ¿¡ Á¦ÇÑÀ» ¹Þ´Â °æ¿ì¿¡ ÀÌ¿ë

±×¸² ¥²-28 ´ÙÁß È¿¿ë Áõ¹ß°üÀÇ ±Þ¾× ¹æ¹ý

- Áõ¹ß°ü¿¡¼ ¹ß»ýÇÑ Áõ±â¸¦ ¾ÐÃà±â µîÀ¸·Î ¾ÐÃàÇÏ¸é ¾Ð·ÂÀÇ Áõ°¡¿Í ÇÔ²² ¿Âµµ°¡ »ó½ÂÇÏ°í ¿£Å»ÇÇ°¡ Áõ°¡ÇÑ´Ù. ÀÌ°ÍÀ» ´Ù½Ã
¿¿øÀ¸·Î »ç¿ëÇÏ¿© Áõ¹ß¿¡ ÇÊ¿äÇÑ
¿¡³ÊÁö ºñ¿ëÀ» Àý°¨ÇÏ´Â ¹æ¹ý
- ¾ÐÃà ¹æ½Ä¿¡´Â ±â°èÀû ¾ÐÃà(mechanical compresssion)°ú Áõ±â ÀÌÁ§Å͸¦ »ç¿ëÇÏ´Â ¿¾ÐÃà(thermo
compression)

±×¸² ¥²-29 ÀÚ±â Áõ±â ¾ÐÃà¹ý

- Áø°ø Áõ¹ßÀº Áø°ø ÆßÇÁ¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ²ú´ÂÁ¡ »ó½ÂÀÌ ³ôÀº ¿ë¾×À» Àú¿Â¿¡¼ Áõ¹ß½ÃÅ°´Â ¹æ½Ä
- Áø°ø ÆßÇÁ¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© »ó¾Ð ÀÌÇÏ¿¡¼ Áõ¹ßÀ» ½ÃÅ°¸é ¿ë¾×ÀÇ ºñÁ¡ÀÌ ³»·Á°¡°í µû¶ó¼ Á¦Ç°ÀÇ ºÐÇØ, º¯Áú ¹× Âø»öÀ» ¹æÁöÇÒ
¼ö ÀÖ´Ù.
- ÁÖ¸ñÀûÀº Áõ±âÀÇ °æÁ¦Àû ÀÌ¿ëÀ̸ç, °úÁó, ¿ìÀ¯, Á©¶óƾ, ¹Ì»ý¹° µî°ú °°ÀÌ ¿¿¡ ¹Î°¨ÇÑ ¹°ÁúÀ» ó¸®ÇÏ´Â µ¥ ÁÖ·Î »ç¿ë
ÀڽۨÀ» °¡Áö¼¼¿ä 4ºÐ 8ÃÊ

