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물질에는 고체, 액체, 기체가 있는데 액체와 기체를 넓은 의미로 유체(fluid)라 한다. 이런 유체는 작은 힘을 가하여도 어떠한 저항도 나타내지 않고 자유로운 변형이가능하다. 유동 즉, 유체의 흐름 또는 유체 수송이라고 하는 것은 단위 조작에 있어 가장 기본적인 문제 중의 하나이다.

화학 공정에서 생산품의 품질과 생산량을 일정하게 유지하기 위해서는 무엇보다 유체의 유량이 정확하게 측정되어야 한다.
정확한 유량의 측정을 통해 압력, 온도, 단위 공정 내 채류중인 유체의 앙 등을 정확히 조절할 수 있게 된다. 이때 유체의 고유한 특성인 밀도와 점도는 유랑 측정에 필수적인 값이다.

유체 유량 계산을 통한 유량계 교정시스템
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이 단원에서는 압력과 온도에 따른 유체 특성 변화를 이해하고 무차원수를 통해 층류와 난류를 판정함으로써 유체의 특성과 관련한 기초지식을습득한다.