화학 반응이나 물리적 변호를 일으키는 공정의 설계와 운전에 대한 화학 공학의 대표 교과이다. 단위 조작에서다루어지는 화학 공학적 문제들을 해결하고 정량적으로 문제를 정의하고 파악하는 것이 매우 중요하다. 단위 조작에서 다루어질 수 있는 물질의 이송 압력과 온도의 변화 에너지의 유입과 회수와 같은 앙적 계산에는 차원과 단위라는 개념이 필요하다. 또한 이 양을 상호 비교하고 계산하기 위해서는 단위를 상호 연산이 가능한 동일 단위로 바꾸는 작업이 필요하다. 이작업을 단위 환산이라고 한다.
이 단원에서는 단위 조작에서 사용되는 계산에 필수적으로 필요한 차원과 단위에 대한 정의에 대해서 학습하고 각기 다른 물리량이 어떤 방식으로 연관되어 있는지에 대해 학습함으로써 단위 환산을 수행할 수 있는 능력을 항상시킬 수 있다
