단증류에서 얻은 유출액을 반복하여 증류하면, 좀더 순수한 성분의 물질을 얻을 수 있다. 이러한 연속적 증류 방법을 연속 단증류라 한다.

이 방법은 평형 증류, 플래시 증류(flash distillation)이라고도 하며, 증류해서 나오는 증기와 항상 평형 상태를 유지하면서 증류하는 것이다.

그림 2 연속 단증류의 흐름도

그림 2와 같이 연속 단증류하여 나오는 유출액 및 조성은 다음과 같은 식을 이용하여 구할 수 있다.