ÀϹÝÀûÀ¸·Î È¥ÇÕ(mixing)À̶õ, ¿©·¯ Á¾·ùÀÇ ¾àÇ° °¡·ç¸¦ ¼¯´Â´ÙµçÁö, ½Ã¸àÆ®, À¯¸®, ¾È·á, ¿°·á µîÀÇ ¿ø·á¸¦ ¼¯À» °æ¿ì¿Í °°ÀÌ ¼ºÁúÀÌ ´Ù¸¥ µÎ °¡Áö ÀÌ»óÀÇ °íü ºÐ¸³Ã¼µéÀ» ¼¯¾î ¸¸µå´Â Á¶ÀÛÀ» ¸»ÇÑ´Ù.
È¥ÇÕ¹°À» ³ÖÀº ¿ë±âÀÇ È¸Àü, ¿ë±â³»ÀÇ ³ª¼±Ãà ȸÀü, ¿øÆÇ È¥ÇÕ¹°ÀÇ °í¼Ó ȸÀüÀ¸·Î ºÒ¾î ³¯¸² µî¿¡ ÀÇÇØ ÀÌ·ç¾îÁø´Ù.
È¥ÇÕÀÇ ¸ñÀûÀº ³óµµÀÇ ±ÕÀÏÈ, ºÐ»ê¿¡ ÀÇÇÑ ±ÕÁúÈ, ÈÇÐ ¹ÝÀÀÀÇ ÃËÁø µîÀÌ´Ù.
¶È°°Àº È¥ÇÕ¹°À» ¾ò±â À§Çؼ´Â °¢ ÀÔÀÚÀÇ Å©±â°¡ ÀÛ°í, ºñÁßÀÌ ±ÙÁ¢ÇØ °°Àº ÀÔ°æ ºÐÆ÷¸¦ °®´Â °ÍÀÌ ÇÊ¿äÇÑ´Ù.